酒店现需招聘洗碗操作工20名,都是机洗,只需简单的操作即可。
岗位职责:
1. 严格执行 四过关 (1刷2洗3清4消毒)保证餐具的卫生质量;
2. 严格执行消毒程序,防止病菌传染或交叉感染;
3. 保持仪表整洁,注意个人卫生;
4. 负责洗刷间的环境卫生;
5. 负责洗刷间各类设备、用具、用品的使用,保管工作;
6. 清洗时各类餐具要注意轻拿轻放,保证不被意外破损;
7. 上岗期间随时保持洗刷间的卫生整洁,不得干私活;
8. 完成领导交派的各项工作;
9. 工作规范 :
(1)清洗、消毒过程中,轻拿、轻洗、轻放,保护好餐具减少损耗;
(2)使用餐筐装餐具时,不能超过容量的三分之二;
(3)在清洗过程中,先进行餐具分类,按秩序清洗;
(4)餐具清洗后必须按类别整齐摆放于餐具架上,餐具不可堆放太高,以防倒塌损坏;
(5)破损餐具,需及时挑出并呈报主管处理;
(6)节约用水、用电,养成随手关灯关水的习惯;
(7)合理使用洗涤用品,注意节约,减少浪费;
(8)负责洗碗间的卫生工作,按时擦洗消毒柜与工作台面,及时清理洗刷槽内的残渣污物,按时清倒垃圾;
(9)保持洗碗用具和工作区域的清洁卫生,清洁工具排放整齐,放在指定位置,爱护清洁工具及用品,杜绝浪费;
福利待遇:
1. 薪资待遇:3000-9000 按照国家规定缴纳社保;
2. 休假情况:每月休息4天;
3. 奖补情况:包食宿、缴纳社保、学历补贴、英语补贴;
4. 住宿条件:全新装修宿舍、含空调、热水器;
5. 优秀员工评选、13薪、优秀晋升空间。
上班时间:八小时工作制、两班、三班制、部分岗位需值夜班。
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