（一）岗位职责
1、负责公司每日小炒出品及相关接待餐制作；
2、协助主厨做好厨房的生产组织工作，分配厨房人员的工作情况，每日上班后检查厨房人员到岗、卫生及原材料准备情况；
3、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；
4、监督好后厨环境卫生及厨房人员的个人卫生；
5、配合主厨进行原料库存盘点工作；
6、执行负责人下达的各项工作计划。
（二）任职要求
1、精通淮扬菜，切配等工作；
2、做事勤快有责任心。
（三）福利待遇及作息时间
1、年龄40以下；
2、试用期一个月，7000元/月；转正8500元/月；
3、月休四天；
4、管午餐、晚餐。
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