岗位要求:
1、进入厨房必须按规定着装,佩戴工作帽,保持仪表,仪容整洁,洗手后上岗工作;
2、服从领导安排,按规定完成各项任务;
3、自觉维护保养厨房设备及用具,合理使用机械设备,注意安全;
4、自觉养成卫生习惯,随时保持工作岗位及卫生包干区域的整洁;
5、定期清洗抽油烟设备;
6、食物应保持新鲜、清洁、卫生,保障每日菜品的口感。
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